Oi minhas sweets *---* sdds de vocês sdds de vocês ♪♫ #Parey. Enfim....pra retomar as postagens que eram feitas no início resolvi pôr COMIDA ! Especiaaaaaaaal de hoje é: Cupcake . Então catei ai pelo googre (Google , erro proposital ) e achei para vocês uma receita que ..nossassinhora# delícia ! Vamos lá....
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de baunilha - 12ml
- 1 colher (sopa) fermento em pó - 12g
220ml de leite
4 ovos
350 gramas de açúcar refinado
220 gramas de manteiga em temperatura ambiente
350 gramas de farinha de trigo sem fermento peneirada
2 gramas de sal
Instruções
Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquecido. Adicione ovos um a um com a batedeira ligada e bata. Em outra tigela adicione a baunilha no leite e reserve. Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó , sal e misture. Adicione a massa do cupcake, um pouco de farinha e um pouco de leite e misture levemente. Adicione o restante da farinha e do leite. Mexa levemente e a massa estará pronta. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos , mas verifique de tempo em tempo , pois o tempo pode depender de forno para forno.
A receita acima é de cupcake básico ,depois de pronto , você pode decorar do jeito que quiser com recheio e diversas coberturas.
Recheio: pode ser de vários sabores: chocolate, morango, baunilha, doce de leite, brigadeiro etc. Para por o recheio basta fazer um furo no centro do cupcake , pôr o recheio e tampar com a massa retirada. E com o saco de confeiteiro você poderá terminar de decorar.

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